¿Quíenes somos?
Somos un EQUIPO HUMANO de más de 50 personas APASIONADAS por el mundo de las aceitunas y los encurtidos.
Una EMPRESA FAMILIAR conocedora de las recetas artesanales de siempre, pero comprometidas con la INNOVACIÓN y concienciada con el RESPETO AL MEDIO AMBIENTE y comprometida con el uso de recursos y materiales SOSTENIBLES.
FAROLIVA, una empresa especializada en la fabricación, distribución y comercialización de aceitunas y encurtidos con una experiencia en el sector que supera ya el medio siglo.
Junto a una cuidada selección de materias primas de máxima calidad, sabor tradicional y elaboración artesanal son los dos grandes motores que han impulsado a una empresa de carácter familiar como Faroliva a convertirse en un referente en el ámbito nacional e internacional.
- Más de 50 años llevando aceitunas y encurtidos a las mesas de todo el mundo
- Más de 25.000 m2 de plantas de producción e instalaciones propias
- Capacidad para producir más de 30.000 toneladas/año
- Más de 800 referencias diferentes
- Ventas consolidadas en más de 40 países
¿Podemos elaborar aceitunas más saludables?
Uno de los objetivos que nos marcamos a comienzo de siglo fue la de poner a disposición de los consumidores productos cada vez más saludables y beneficiosos para su salud.
Para ello, y siendo fieles a ese sabor tradicional que tienen nuestros productos y al respeto por nuestros procesos de elaboración, nuestros maestros artesanos han ido ajustando numerosas recetas para reducir su contenido en sal.
El resultado de este proyecto es que actualmente las referencias de aceitunas que más venta tienen, así como los nuevos lanzamientos, son PRODUCTOS CON CONTENIDO REDUCIDO EN SAL.
"El requisito principal para asegurar la Calidad de nuestra oferta es abastecernos de materia prima de máxima calidad"
90 años de El Faro
De entre las diferentes marcas que gestiona Faroliva, “El Faro” es sin duda su activo principal, una marca con 85 años de vida de gran popularidad en España y conocida a nivel mundial.
La marca El Faro se comercializa actualmente en las principales cadenas de distribución nacionales (Carrefour, Alcampo, El Corte Inglés, DIA%, etc.) y en los lineales de más de 40 países (USA, Canadá, Alemania, Reino Unido, Italia, Francia, Rusia, Finlandia, Bélgica, Brasil, Irlanda, Holanda, Uruguay, Marruecos, Portugal, Polonia, etc.)
Tradición e innovación
Las más de cinco décadas dedicados a la elaboración de aceitunas y encurtidos son nuestro mejor aval ante clientes y consumidores.
Durante estas décadas nos hemos mantenido fieles a los procesos de elaboración de encurtidos tradicionales, al tiempo que hemos incorporado la más moderna tecnología disponible en el mercado para aprovechar al máximo las ventajas de la industrialización, lo que nos ha permitido poner al alcance del consumidor los productos de siempre pero con unas garantías de seguridad y estándares de calidad máximos.
Materias primas
Elegir correctamente los ingredientes con los que elaborar las recetas es determinante para lograr productos sabrosos y de calidad.
Faroliva suma décadas de experiencia analizando y supervisando el estado de las cosechas a lo largo del año para incorporar los frutos al proceso productivo en su momento óptimo
Procesos naturales
Tras esta labor, expertos de Faroliva en el cuidado del fruto continúan con el posterior tratamiento y cuidado de los ingredientes, exclusivamente mediante procesos naturales, hasta el momento de ser envasados.
Gracias a la incorporación de la más moderna tecnología, nuestra capacidad de producción en esta última fase del proceso ronda los más de 30 millones de kg. al año.
Innovación
El departamento de I+D+i de la compañía trabaja en una búsqueda continua de sabores que queda plasmada en una amplia gama de especialidades únicas en el mercado.
Gracias a este trabajo disponemos de diversas gamas de productos innovadores y diferenciadores, como pueden ser nuestros productos con bajos en sal, BIO o la más moderna y atrevida gama Olive You, submarca de El Faro dirigida al público que busca productos y sabores más modernos y novedosos
Partiendo de unas raíces muy asentadas en la tradición, ponemos el alma y la sabiduría de nuestros técnicos al servicio de la elaboración de nuevas recetas, contribuyendo así a ampliar el valiosísimo patrimonio de recetas ancestrales que utilizamos para elaborar nuestros productos.
El resultado de este proyecto es que actualmente las referencias de aceitunas que más venta tienen, así como los nuevos lanzamientos, son PRODUCTOS CON CONTENIDO REDUCIDO EN SAL.
Certificaciones de calidad
Los casi 50 años que Faroliva SL lleva en el mercado la convierten en una empresa consolidada en la fabricación, distribución y comercialización de aceitunas y encurtidos.
La empresa dispone de las certificaciones IFS (International Food Standard), BRC (British Retail Consortium) e ISO 22000: 2005 que garantiza al consumidor altos niveles de calidad y seguridad alimentaria.
Por otro lado, cuenta con el certificado ISO 9000: 2008 que asegura una calidad en la gestión de todos sus procesos.
El compromiso de la empresa con el medio ambiente queda reflejado a través de la certificación de la norma ISO 14000: 2004 mediante la que Faroliva SL asume el compromiso de hacer compatible el desarrollo económico con la protección del medio ambiente. Esta responsabilidad consiste en la puesta en marcha y el mantenimiento de un Sistema de Gestión Medioambiental Integrado que permite cumplir con la legislación vigente, con los requisitos de dicha gestión y contribuir, al mismo tiempo, a la prevención de la contaminación.
La regulación del Consejo de Agricultura Ecológica de la Región de Murcia, para el distinto desarrollo de productos ecológicos, y la certificación MSC Chain of Custody Standard, que le otorga la capacidad para la elaboración de productos obtenidos de la pesca sostenible son otras acreditaciones que avalan la Calidad de la oferta de Faroliva SL.
Faroliva por el mundo
